Griglie sporche e incrostate: ecco come farle tornare a splendere
Se vuoi sapere come far brillare le griglie del barbecue sporche e incrostate, ecco alcune brillanti soluzioni fai da te che puoi realizzare senza dover spendere soldi in prodotti per la pulizia.
Cucinare e gustare cibo alla griglia può essere un’esperienza gustosa e appagante. Ma poi bisogna occuparsi della pulizia della griglia, il che è arduo, ma non disperate, esistono delle soluzioni ideali per farla tornare a splendere.
L’uso della griglia per cucinare i cibi presenta numerosi vantaggi.
Innanzitutto il sapore: la cottura alla griglia conferisce al cibo un sapore affumicato unico . Il calore della griglia forma la crosta che conferisce al cibo un sapore ricco e saporito.
Riduce notevolmente i grassi, quindi grigliare la carne consente di ridurre il grasso in eccesso e di mangiare più sano.
Se poi vogliamo parlare di consistenza, la cottura alla griglia conferisce agli alimenti una consistenza croccante all’esterno e succosa all’interno, saporita e morbida.
Come pulire le griglie sporche con sale grosso
Utilizzare del sale grosso può essere un metodo efficace per pulire la griglia . Ecco come fare:
- Riscaldare la griglia accendendo il fuoco e lasciandola riscaldare per circa 10-15 minuti. Ciò aiuterà a sciogliere i residui di cibo e a rendere più semplice la pulizia;
- Preparate il sale grosso, prendete del sale grosso e versatene una buona quantità sulla griglia calda . Assicuratevi che la griglia sia ancora calda, ma non bollente, per evitare di scottarvi.
- Strofinare la griglia utilizzando una spazzola apposita e strofinare il sale grosso su tutta la superficie. Assicuratevi di strofinare sia le barre della griglia che i lati;
- Dopo aver strofinato il sale sulla griglia, rimuovilo e usa la spazzola per raschiare via il sale e tutti i residui di cibo. Puoi usare anche un panno.
Come pulire le griglie sporche con l’aceto bianco
Per pulire le griglie con l’aceto bianco ecco i passaggi da seguire
- Lasciare raffreddare la griglia prima di iniziare a pulirla, assicurarsi che sia completamente fredda per evitare bruciature;
- Per preparare l’aceto bianco: mescola aceto bianco e acqua in un contenitore o in un flacone spray. Agitare bene per mescolare completamente;
- Spruzzare il composto sulla griglia, in particolare sulle zone incrostate. Lasciare agire la soluzione per qualche minuto per ammorbidire i residui di cibo bruciato;
- Spazzolare la griglia: utilizzare una spazzola per barbecue con setole resistenti per strofinare molto energicamente la superficie della griglia. Soprattutto nelle zone incrostate o difficili da pulire. L’aceto bianco aiuterà a rimuovere tutto lo sporco.
Conclusione
Nel caso in cui rimanessero residui più ostinati, consigliamo di ripetere le operazioni sopra menzionate. Si consiglia di smontare la griglia e di immergerla in un contenitore con acqua eventualmente bollente, nella quale si versano uno o due bicchieri di aceto bianco (a seconda della grandezza della griglia) e di lasciare in ammollo per circa 3 ore. Dopodiché sarà molto più facile rimuovere lo sporco, consentendo di sgrassare anche i punti più difficili.
